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Un dietologo, noto anche come dietista o nutrizionista, è un professionista della salute specializzato nella nutrizione e nella dieta. I dietologi aiutano le persone a raggiungere e mantenere uno stato di salute ottimale attraverso una dieta equilibrata e personalizzata alle esigenze individuali.
I dietologi lavorano con pazienti che hanno bisogno di modificare la loro alimentazione per ragioni di salute, come perdere peso, gestire una condizione medica come il diabete o l'ipertensione, o per aumentare la propria performance sportiva. I dietologi valutano il fabbisogno calorico individuale, la composizione corporea e le abitudini alimentari dei pazienti per sviluppare un piano alimentare su misura.
Per raggiungere i loro obiettivi, i dietologi utilizzano una vasta gamma di conoscenze in campo di nutrizione, scienze alimentari e fisiologia. Possono anche utilizzare tecniche specializzate, come l'analisi della composizione corporea e la valutazione dell'assorbimento dei nutrienti, per sviluppare piani alimentari personalizzati.
I dietologi possono lavorare in vari contesti, tra cui ospedali, cliniche private, palestre e centri sportivi. Inoltre, possono anche lavorare in collaborazione con altri professionisti della salute, come i medici di famiglia, i nutrizionisti clinici e gli psicologi, per fornire una cura integrata ai loro pazienti.

La specialista

Dott.ssa Lorini Laurenzia

Medico Chirurgo
Specialista in Scienza dell'alimentazione

  • Laurea in medicina e chirurgia, univ. Milano
  • Specializzazione in: scienze dell'alimentazione, indirizzo dietetico

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